Wine of the Week: Capezzana Barco Reale di Carmignano DOC

Wain: Capezzana Barco Reale di Carmignano DOC

Anggur: Sangiovese grosso (80 peratus), cabernet sauvignon (20 peratus)



tanda zodiak 10 Disember

Wilayah: Carmignano, Tuscany, Itali



Vintage: 2011

Harga: $ 11.99



Ketersediaan: Peruncit utama

Di dalam kaca: Capezzana Barco Reale adalah warna merah ceri yang sangat gelap dengan inti legap yang padat sehingga menjadi definisi rim merah-merah halus dengan kelikatan sederhana tinggi.

Di hidung: Terdapat banyak buah aromatik hitam pekat dengan ceri hitam, brambleberi, nota plum pedas hitam, beberapa nota kayu, tembakau basah, coklat gelap, ramuan de Provence, salvia segar dan sedikit mineral mineral. Ia mempunyai hidung Tuscan klasik.



malaikat nombor 725

Di langit-langit: Anggur hanya melapisi langit-langit dengan watak Tuscan klasik yang bermaksud kompot ceri hitam, marmalade plum, nota beri hitam, pedas, tembakau, mineral dan ramuan ringan. Midpalate yang kuat dan lezat memamerkan tanin bulat yang selaras sepenuhnya dengan buah, menuju ke kemasan yang indah yang hanya bertahan selama 30 saat lagi dengan banyak buah gelap dan pekat ceri. Pasti salah satu wain Tuscan yang paling lazat dalam kategori ini yang saya rasakan baru-baru ini.

Peluang dan berakhir: Ini adalah anggur yang saya nikmati ketika makan di Tuscany, terutama di Florence dan Sienna, di mana ia terdapat di kebanyakan restoran. Capezzana adalah salah satu ladang pengeluar anggur tertua di Tuscany, sejak tahun 804 ketika pengeluaran wain pertama kali direkodkan di ladang ini; iaitu, mereka merayakan 1.210 tahun dalam industri tahun ini. Memandangkan sejarah seperti ini, selain fakta bahawa Carmignano di mana mereka berada, telah membuat wain selama lebih dari 3.000 tahun, adalah wajar untuk menganggap mereka tahu sedikit tentang apa yang mereka lakukan. Carmignano sendiri dinobatkan sebagai salah satu kawasan penanaman anggur teratas yang dilindungi oleh Grand Duke of Tuscany, Cosimo III de Medici pada tahun 1716, dan pembentukan awal DOC ini dijamin. Saya teringat akan anggur yang enak oleh salah satu generasi muda keluarga di sebalik harta terkenal sekarang, Emanuele Gastel dari keturunan Bonacossi yang mulia, tetapi berasal dari sejarah keluarga yang sangat terkenal dan berkeliling menyebarkan Injil mengenai wain ini. Seorang pemuda yang menawan yang membuat keturunan dan penghargaan wainnya, seperti yang kami rasakan secara rutin melalui siaran terbaru dari ladang. Capezzana menghasilkan serangkaian wain yang indah, tetapi walaupun terdapat wain yang lebih besar dan lebih mahal dalam barisan ini, Barco Reale (taman mulia) ini adalah nilai pembunuh banyak. Baru-baru ini diperkenalkan secara runcit di sini, ia boleh didapati di beberapa kedai dan merupakan wain yang hebat, terutamanya dengan Bistecca Fiorentina alias stik T-bone klasik. Minum sekarang hingga 2017.

Lajur anggur Gil Lempert-Schwarz muncul pada hari Rabu. Tulis dia di P.O. Kotak 50749, Henderson, NV 89106-0749, atau hantarkan e-mel kepadanya di gil@winevegas.com.