Le Burger Brasserie mengenakan makanan khas Amerika

Pertimbangkan hamburger rendah: daging lembu, acar, bawang, tomato, roti.



Di Le Burger Brasserie Sports Grille di Paris Las Vegas, 3655 Las Vegas Blvd. Di selatan, makanan keselesaan seluruh Amerika ini berfungsi dengan pelbagai burger yang dibuat dengan pelbagai daging, dari daging lembu tradisional hingga domba, ayam, salmon dan vegetarian.



Yang paling luar biasa adalah burger daging lembu Kobe dan lobster Maine dengan bawang karamel, keju brie yang diimport, prosciutto, cuka balsamic berusia 100 tahun dan sebotol Rose Dom Perignon Champagne atau Chateau Latour 1982 Bordeaux, semuanya hanya dengan harga $ 777.



Terdapat juga 15 bir khas dan menu koktel khas, ditambah TV layar besar dan sembilan layar plasma yang lebih kecil, pelayan pemakai seluar panas dan bartender.

Le Burger Brasserie memuatkan 200 orang tetamu dan dibuka dari jam 11 pagi hingga 10 malam. Ahad hingga Khamis dan dari 11 pagi hingga 11 malam Jumaat hingga Sabtu.



Permulaan: Sayap ayam, pedas panas, sederhana atau ringan, lobak merah dan saderi dengan saus keju biru chunky ($ 8.99); kulit kentang dengan daging asap, cheddar, tomato, bawang hijau dan krim masam ($ 7.99); tender ayam dengan persalinan peternakan berkrim, dan batang wortel dan saderi ($ 9.99); dan koktel udang ($ 12.99).

Sup dan salad: New England clam chowder dengan keropok tiram ($ 6.99); Salad tongkol dengan ayam belanda dadu, ham, keju Swiss, keju cheddar, tomato, timun, alpukat, telur cincang dan daging asap dengan pilihan berpakaian ($ 12.99); pelbagai jenis pusaka dengan keju feta, zaitun hijau dan pilihan berpakaian ($ 10.99); selada bib organik dengan epal Granny Smith, keju Gruyere dan kuah sawi lemon ($ 9.99); dan salad bayam dengan bayam bayi, telur rebus cincang, bit masak, runtuh keju biru dan pilihan berpakaian ($ 9,99).

Hidangan: Hamburger, yang mempunyai daging lembu Angus setengah paun, termasuk Le Classique, dengan pilihan keju ($ 8.99); Le Paris, dengan brie, bawang karamel dan daging asap ($ 9,99); Le American, dengan keju Amerika, cendawan tumis dan cincin bawang goreng ($ 9,99); L'Italian, dengan mozzarella, arugula dan prosciutto ($ 9,99); Selatan, dengan keju kambing, bayam tumis dan sos barbeku ($ 9,99); dan Le Bleu, dengan keju biru, alpukat dan daging asap ($ 9,99).



Semua hamburger termasuk pilihan roti atau roti boulangerie artisanal dan disajikan dengan selada, tomato, bawang merah dan acar. Pilihan roti lain termasuk telur utuh, biji wijen, bawang karamel, keju parmesan, ciabatta mini atau ciabatta tomato kering oven.

Topping lain termasuk kebun (alpukat, bawang karamel, coleslaw, bawang panggang, sayur campur, cendawan portabella, paprika panggang, cendawan tumis dan bayam tumis, masing-masing 69 sen); tenusu (keju Amerika, keju biru, brie, cheddar, kambing, mozzarella, parmesan, jack lada, provolone, salai Gouda atau Swiss, masing-masing 99 sen); protein (daging asap, pancetta, prosciutto, ham dimasak atau telur goreng, masing-masing 99 sen); dan sos (Pulau Seribu, vinaigrette balsamic, pasta zaitun hitam, keju biru, Caesar, sos keju, cranberry, lemon aioli, pesto, peternakan atau salsa, masing-masing 99 sen).

Le Burger Brasserie juga menyajikan burger kambing bakar, burger salmon panggang, burger ayam daging gelap dan putih dan burger vegetarian ($ 6,99- $ 9,99).

Ciri-ciri tambahan: Cole slaw ($ 2.99); salad pasta ($ 2.99); cincin bawang ($ 4.99); dan salad kentang ($ 2.99).

Pencuci mulut: Donat pisang hangat diisi dengan markisa dan disajikan dengan sos coklat dan krim disebat; kek keju dengan kerak pecan dan kompot beri; donat brioche dengan kastard vanila, sos berry campuran gula kasar; dan macaroon kelapa coklat dengan coklat mousse dan sos kacang karamel ($ 7.99 setiap satu).

Pembuka selera adalah ruangan maklumat mingguan mengenai perkembangan baru di tempat makan Las Vegas. Item tidak boleh dianggap sebagai ulasan atau cadangan dan tidak ada iklan berbayar. Hubungi Ken White di 383-0256 atau e-mel dia di kwhite @ reviewjournal.com.

KEN WHITEMORE COLUMNS